1. 引言 FMO酶(含黄素单氧化酶)_一相代谢酶是一类重要的酶，广泛存在于动植物、微生物和人体中。它在生物体内发挥着关键的代谢功能，参与多种化学反应的催化过程。因其独特的催化机制和广泛的底物特异性，FMO酶备受科学家们的关注和研究。本文将详细阐述FMO酶的结构、功能、底物特异性、催化机制、生理功能等方面，以期增加读者对FMO酶的了解。 2. 结构 FMO酶是一种含有黄素单氧化酶辅酶的酶，其主要结构由多个亚基组成。每个亚基都包含一个黄素单氧化酶辅酶结构域，该结构域具有高度保守性。FMO酶还包含